Мангал
Возьмите кусочек деревенского счастья прямо с огорода и добавьте немного волшебства огня! Представляем рулет из путаницы "Деревенский" на мангале — тонкий ломоть свиного филе, наполненный ароматной смесью молодого картофеля, румяных помидоров черри, душистых трав и специй. Завернутый в аккуратный рулон, этот шедевр приобретает изысканный узор прожаренной корочки и неповторимый запах натурального угля. Когда разворачиваете готовый рулет, вас ожидает сюрприз: горячий, сочный фарш внутри мягко таит во рту, оставляя чувство абсолютного удовлетворения и желание повторить этот гастрономический опыт снова и снова.
1 кг
1 ₽
Перед вами истинное наслаждение Востока — сочные бараньи рёбрышки, испечённые на открытом огне мангала. Мясистые кусочки с лёгкой полосой жира создают идеальный баланс жирности и нежности, вплетённый в игру копчёного аромата и запаха горячего угля. Рёбрышки покрыты сладковато-пряной глазурью, подчёркивающей натуральный вкус ягнёнка. Их слегка карамелизированная поверхность приглашает насладиться каждым укусом, а хрустящая корочка добавляет пикантности каждому прогрызенному кусочку. Это идеальное угощение для друзей, отдыхающих вокруг костра под открытым небом, готовое подарить радость любому гостю и создать атмосферу уютного вечера среди родных и близких.
1 кг
1 ₽
Представьте себе прекрасную рыбку доро, которую бережно запекли на горячих углях мангала. Её нежная плоть сохранила всю свою природную влагу и сочность, а снаружи покрылось соблазнительной золотистой корочкой. Запечённая целиком, рыба источает аромат морского бриза и масла цитрусовых, которыми её поливали перед подачей. Каждый кусочек рыбы радует своей идеальной структурой, позволяя ощутить каждый оттенок вкуса средиземноморских нот. Дополненное лёгким лимонным соком и веточками свежей петрушки, это блюдо станет украшением любого стола и подарит настоящее удовольствие истинному ценителю морепродуктов.
1 гр
1 ₽
Хрустящие, золотистые, таящие во рту — именно такими получаются маленькие морские сокровища под названием мойва, пожаренные на сковороде. Они готовятся быстро, сохраняя максимум полезных веществ и оригинальную структуру. Внешняя оболочка, образованная панировкой или мукой, придаёт каждой рыбине аппетитную хрустящую корочку, а внутренняя часть остаётся удивительно нежной и жирной. Жареная мойва приятно пахнет морской солью и луком, а пикантный вкус сочетается с традиционным гарниром вроде отварного картофеля или соленых огурчиков. Такое простое, но невероятно вкусное блюдо станет прекрасным дополнением к семейному ужину или закуской к кружке холодного пива.
1 гр
1 ₽
Представьте себе крупного морского окуня, аккуратно подготовленного и отправленного в духовку. Эта прекрасная рыба буквально плавится во рту благодаря своему уникальному вкусу и структуре. Шкура, приобретшая золотистый оттенок и приятную хрусткость, подчеркивает аппетитность блюда. Внутренность же представляет собой сочную белоснежную мякоть, пропитанную ароматами белого вина, лимона и пряных трав. Окунь подается с легким овощным гарниром и натуральным сливочным соусом, подчеркивая его естественный богатый вкус. Легкий, полезный и одновременно роскошный ужин, способный доставить истинное удовольствие любителям качественной морской кухни.
1 гр
1 ₽
Представьте ароматный куринный шашлык, который готовится на гриле или мангале, насаженный на деревянные шпажки. Каждая порция состоит из небольших кусочков куриного филе, предварительно замаринованных в смеси майонеза, чеснока, лука и любимых специй. Во время приготовления мясо покрывается аппетитной золотистой корочкой, оставаясь мягким и сочным внутри. Куриный шашлык на шпажке прекрасно гармонирует с разнообразием овощей-гриль, свежими салатами и ароматным домашним хлебом. Это отличный выбор для летнего отдыха на природе или вечеринки с друзьями, ведь приготовить его легко, а наслаждаться вкусом можно бесконечно долго.
1 гр
1 ₽
Запечённое бедрышко курицы — это блюдо, объединяющее комфорт и удовольствие. Медленно томящиеся в духовке, бедра приобретают золотистую корочку, а мясная сердцевинка остается необычайно сочной и нежной. Пряный аромат чеснока и специй усиливает природный вкус птицы, создавая гармоничный союз всех компонентов. Гарнир из свежих овощей и соус на основе натуральных продуктов завершают композицию, превратив обычное куриное бедрышко в нечто особенное. Такой обед согревает душу и дарит радость каждому, кто попробует его.
1 кг
1 ₽
Купаты на мангале — это яркое и ароматное грузинское блюдо, обладающее глубоким вкусом и духом традиционного гриля. Подготовленные заранее купаты, сделанные из натуральной оболочки, заполненной фаршем из свинины и говядины с добавлением специй и лаврового листа, сначала выдерживаются в маринаде из красного сухого вина, меда и острых перчинок. Затем их аккуратно размещают на решетке мангала, чтобы обеспечить равномерное приготовление и сохранение соков. Готовые купаты получают характерный аромат дымка и становятся яркими представителями настоящей грузинской кухни. Это блюдо особенно удачно на свежем воздухе, когда можно наслаждаться естественным ароматом леса и теплоты летних вечеров.
1 гр
1 ₽
Шашлык из свиной шейки — это настоящее гастрономическое удовольствие, способное порадовать любого гурмана. Мясо шейки получается нежным и сочным благодаря правильному соотношению мяса и жира. Процесс приготовления включает предварительное маринование в ароматных специях и уксусе, что придает дополнительную глубину вкуса. Запекание на умеренном огне позволяет достичь идеального баланса между хрустящей корочкой и сохранением внутренней влаги. Результат — изумительно вкусный, ароматный кусок мяса, который непременно украсит ваш стол и доставит море удовольствия вам и вашим гостям.
1 кг
1 ₽
Крылышки, приготовленные на мангале в Сеульском соусе, представляют собой взрыв вкуса азиатской кухни. Крылышки предварительно маринуются в специальном соусе, состоящем из корейских специй, сахара, соевого соуса и острого чили-пасты. Благодаря длительному маринованию крылышки приобретают яркие оттенки и насыщенный вкус. Запекание на углях мангала придаёт им дымный аромат и золотистую корочку. Гладкая поверхность покрыта глянцевым блеском от нанесенного слоя густого соуса, создавая визуальное совершенство. Подаются такие крылья с листьями салата, рисом и кимчи, представляя идеальный пример сочетания восточноазиатской экзотики и традиционной техники приготовления на огне.
1 кг
1 ₽
